Madhuri Sonkar
अंडे ज्यादातर लोगों के लिए पसंदीदा नाश्ते का विकल्प हैं। इसमें प्रोटीन, विटामिन से लेकर खनिजों तक विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ रखने और शरीर को ऊर्जा देने में मदद करते हैं।
आहार विशेषज्ञ बताते हैं, दिन में दो से तीन अंडे खाने से आप शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन की आसानी से पूर्ति कर सकते हैं। इनमें कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स और यौगिक भी होते हैं जो आपको कई प्रकार की बीमारियों से बचाने में भी मदददगार हो सकते हैं।
बहुत लोगों के मन में सवाल होता है कि क्या गर्मी के दिनों में अंडे खाना सही रहता है, तो चलिए आपको बताते है।
आहार विशेषज्ञ बताती है कि गर्मियों में शरीर को पर्याप्त पोषण और तरल पदार्थ भी प्राप्त होते रहें इसके लिए खानपान पर ध्यान देना ज्यादा जरूरी है। अंडों से शरीर के लिए ज्यादातर पोषक तत्वों की आसानी से पूर्ति की जा सकती है। गर्मियों में भी अंडे खाए जा सकते हैं।
गरिमा बताती हैं, आप गर्मी के दिनों में भी अंडे खा सकते हैं, पर इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि कहीं आप ज्यादा मात्रा में तो इसका सेवन न करे।
जैसा कि यह पहले से ही स्पष्ट है कि अंडे में गर्मी पैदा करने की प्रवृत्ति होती है। ऐसे में बहुत अधिक अंडे खाने से आंत्र और पाचन तंत्र में समस्याएं हो सकती हैं।